Menu 60

  • Proposta 17

  • Antipasti

    Degustazione di salumi della tradizione con gnocco fritto

    Caprese di Bufala su letto di Pane carasau al profumo di basilico fresco

    Paleta iberica de "bellota" stagionata 36 mesi

  • Bis di Primi

    Risottino con asparigi e speck croccante

    Paccheri al fumo

  • Secondo piatto

    Fiorentina di scottona prussiana alla brace (1Kg per 2)

  • Dessert e Bevande

    Dessert al carrello

    Vino barbera bricco della baretta o valpolicella superiore (una bottiglia ogni 3 persone);

    Acque gasate e naturali; Caffe e liquore