Antipasti

Degustazione di salumi tradizionali servita con gnocco fritto
Stracciatella di burrata con pomodorini e ruchetta
Millefoglie di melanzane alla parmigiana
Tre bruschette ai sapori della nostra terra
Bruschette profumate con verdure dell’orto
Formaggi della tradizione con pere e miele di castagno
Gamberi alla catalana
Salmone affumicato con crostini imburrati
Caprese di bufala su pane carasau al profumo di basilico
Sformatino di carciofi con salsa al parmigiano